Списък с продукти:
80 гр. краве масло
1 кг. пилешки бутчета
1 голяма глава лук
12 големи гъби печурки
2 скилидки чесън
1 букет "Гарни"
200 мл. сухо бяло вино
600-700 мл. сметана с масленост 20%
сол и прясно смлян черен пипер
С тази марината пилешките бутчета стават като поръчани от ресторант
Начин на приготвяне:
Разтопете маслото в тиган и сложете и бутчетата, като поръсите със сол и черен пипер.
Нарежете лука на четири, измийте гъбите, нарежете ги (без пънчетата) и пуснете и тях в тигана, а после смачкайте и наситнете чесъна и добавете и него, като заедно с това сложите и букета "Гарни".
Приготвено по този начин, пилешките хапки стават перфектно угощение за всеки празник
Пържете пилето в тигана заедно с всичко на силен огън, докато покафенее, от всяка страна. Сега е ред на бялоти вино. Изчакайте да заври и намалете, а щом минат минута-две, добавете сметаната. Разбъркайте, сложете капак и оставете за 30 минути.
Да ви е сладко!
